RSS

Украинские новости

Морковно-картофельный крем-суп готовят с листьями тимьяна

  •      1
Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

[unable to retrieve full-text content]

Любителям здоровой и легкой в приготовлении пищи часто нравятся крем-супы. Овощи в пюрированном виде не так скучны на вкус, а различные гренки и сухарики удачно дополняют блюдо. К примеру, морковный суп-пюре получается очень легким, со сладковатым привкусом. Для того, чтобы полезные вещества моркови усваивались, необходимо заправить морковный суп-пюре маслом.

Ингредиенты:

— растительное масло — 1 ст.л.

— репчатый лук — 1 шт.

— чеснок — 1-2 дольки

— корень сельдерея — 100 г

— морковь — 500 г

— картофель — 400 г

— бульон — 750 мл

— тимьян, только листья — 1 ст.л.

— соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Лук и чеснок почистить и измельчить. Морковь и картофель почистить, крупно нарезать вместе с сельдереем.

Разогреть в кастрюле растительное масло, добавить лук и чеснок. Обжарить до мягкости, затем добавить остальные овощи.

Влить горячий бульон. Довести до кипения, уменьшить огонь и готовить под крышкой 30-40 минут.

Добавить тимьян и снять с огня. Взбить суп блендером до получения однородной массы. Добавить пряности по вкусу.

Готовый суп подавать, посыпав рубленой зеленью.

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.
Система Orphus

Украинские новости © 2010-2020
Копирование материалов разрешено при условии прямой гиперссылки на Украинские новости

Материалы с пометкой «имидж» публикуются на правах рекламы и ответственность за их содержание несет рекламодатель.