Соус к шашлыкам подкисляют яблоком
— Не покупаю магазинных соусов из-за консервантов. Готовлю сама, — говорит винничанка 31-летняя Виталина Полонец. — Соус к шашлыку с яблоками заготавливаю на зиму. Универсальный, к различным блюдам. Кладу в борщи и тефтели. Моет 2 кг помидоров и полкило яблок, просушивает. Шкурки не снимает. Яблоки берет кислые, тогда не надо добавлять уксус. Только вынуть…
Читать